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花椒有几个品种
大红袍 大红袍别称狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种，现在甘肃陇南武都区、等地栽培集中并已形成规模。
花椒：花椒又叫秦椒、凤椒、蜀椒，简称椒树，是我国栽培广泛且经济价值最高的品种，几乎遍及全国各地。枝具皮刺，皮刺基部多宽扁。小叶常5~9片，卵形、卵状矩圆形至卵圆形，边缘有细钝齿。花序顶生。
花椒品种植物学上的花椒有两种，但是出现在我们生活中的品种很多，粗略计算可以达到2500万左右。常见的有大红袍、大红椒、小红、豆角、白沙等。大红袍大红袍原产甘肃陇南武都区，又名狮的头。是我国优良的辣椒品种。
花椒藤椒麻椒还有哪几种名字?
1、胡椒 胡椒胡椒科胡椒属的攀援状藤本植物。胡椒原产东南亚，现广植于热带地区，中国福建、广东、广西等地有栽培。性温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，肮腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。
2、江西鲜藤椒砂锅鱼连锁店供图 外形：整体绿色有光泽 口感：香味儿浓郁，麻味儿相对柔和 藤椒又名竹叶花椒，属于青花椒一种，果实颗粒偏小，成熟果实为绿色，其味浓郁芬芳。
3、麻椒和青花椒，花椒，藤椒，胡椒有什么区别 花椒：花椒（学名：zanthoxylum bungeanum maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。
4、藤椒 又名竹叶花椒，由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒。藤椒在四川分布广泛，尤以清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品质最佳。因藤椒的***比花椒和麻椒要小，所以藤椒在用量上相比花椒和麻椒可以多用，熬汤很适合。
花椒的功效与作用花椒图片
花椒的功效作用 花椒有很多功效，花椒可以提高大家的胃口，可以提高大家的免疫能力，可以合理的除去一些肉制品的味儿，可以更为的提升唾沫的代谢水平，这样的话就可以促使大家更为有胃口，这样的话可以更快的为身体收益营养成分。
花椒具有驱寒的功效，天气寒冷的时候饮用一杯花椒水可以驱寒，而且把花椒水涂抹在皮肤上还有杀菌消毒的作用。花椒可以泡水喝也可以烹饪的时候加入调味，不过建议阴虚火旺的人少吃花椒，以免引起上火的不适症状。
椒属于性温的中药并带有温中散寒的功效，适当食用花椒有助于人体阳气的生发，临床也证实了花椒富含挥发油成分，该物质能够提升人体巨噬细胞的吞噬能力并增强机体抵抗病菌作用。
以下是花椒的功效：驱寒暖胃 花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。
花椒能够调节胃部不适，去除人体脾脏与胃脏中的湿气。冬天吃花椒暖身补气，效果明显。（2）花椒具有很强的杀菌功效，春夏之际正是病菌繁殖旺盛，流行感冒高发的季节，在日常饮食中适量加入花椒能够有效预防病菌入体。
好处：增加食欲。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
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