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恒温库与冷藏库之间的区别
设计与结构的区别 恒温库：恒温库的设计重点在于保温和温湿度控制，库房结构多***用保温材料建造，同时配备有温湿度控制系统，包括空调、加湿器、除湿器等设备。
温度范围不同、波动范围不同。恒温库可以控制温度在一定范围内波动，适合存放需要常温保存的物品，例如药品、化妆品、葡萄酒等。而冷库则可以将温度控制在不同的低温状态下，分为冷冻库和冷藏库两种类型。
二是，冷库只是单纯的制冷，库内温度高了，就开机器降温；而恒温库除了具有制冷功能，还需要配制热的功能，温度高了制冷，温度低了制热，保持温度恒定，精确度能稍微高一点，但也不绝对。
冷库存放鲜花风冷冷库好还是直冷好?
1、花的品种不一样，不同的保鲜方法可能会造成不同的影响效果。直冷的通过器壁排冷管制冷的，直冷是通过箱体内空气自然对流进行的。直冷相对风冷较慢，器壁可能会有水珠出现，但是功率小，节能省电，较为实惠。
2、直冷相对风冷制冷较慢，保鲜柜壁可能会有水雾水珠出现，但是功率小，节能省电，较为实惠。而风冷制冷速度较快，比较均匀，保鲜柜内不会有雾气水珠，但是功率相对制冷较大，制冷系统比较复杂，成本也相对较高。
3、直冷的好处是不结霜，因为它是通在柜壁上安装排冷管制冷的，通过箱体内空气自然流动进行的，制冷比较慢。直冷一般比较低端，价格一般比较低。先不说它结霜不结霜，由于直冷是整个箱体都在制冷，制冷比较稳定。
4、鲜花柜风冷好还是直冷好 对于商家来说，保存鲜花不能像家用一样，必须使用专门的鲜花保鲜柜来延长鲜花保存的时间。
5、经济实惠。一般来说，风冷鲜花柜由于工作原理更复杂一些，内部构造相比直冷鲜花柜来说也更复杂一些，因此产品的制造成本更高；此外，由于内部空气在不断流动，风冷鲜花柜也更加容易形成食物“串味”。
鲜花保鲜柜的温度调至多少度
1、鲜花保鲜温度：冷库如果储存普通花卉的话，冷库温度控制在1℃～3℃比较合适。如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适，库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。
2、鲜花保鲜柜温度： 普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右，放在鲜花保鲜柜里面一般是把花枝的末端（如象牙红）放在蜡烛火焰头上烧焦后，即放入究竟溶液 里浸一分钟，再用清水漂洗干净。***用此法，可延长插花期约十五天。
3、不同品牌和型号的鲜花柜可能有不同的温度参数设置。但一般而言，常见的鲜花柜温度范围在2℃- 8℃之间。
4、鲜花保鲜冷库如果储存普通花卉的话，冷库温度控制在1℃～3℃比较合适，如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适.不同种类的花卉，适宜储存的周期和温度各不相同。
5、不同鲜花温度要求自由调配温度高低。普通鲜花5℃左右，热带花卉10～12℃左右。寒带花卉需要-5℃冷藏。鲜花保鲜冷库除控制温度外，如能更好地控制合适的相对湿度环境和气体成分环境的话，保鲜期和保鲜度会更好。
6、最好保鲜柜用循环式的，不过市场上好像一般只有直立式的，但直立式的普通保鲜柜也可以的，只要温度保持在5-8度，然后关上时在柜门上洒上一些水保持湿度，如果放到保鲜柜里的花因为温度调的过低，水会结冰花也会冻坏。
为什么很多花店不放保鲜柜
1、冷藏室可以暂放，但是它里面没有换气系统，不利于鲜花的呼吸作用（低温下，呼吸作用微弱），而且电冰箱一般又会放有水果蔬菜，它们释放的乙烯是鲜花早衰的头号大敌。
2、有专用来保鲜的鲜花柜，这种放鲜花效果好，而且展示效果也好，当然也有用普通的冰柜，这个一般的要展示玻璃可能有雾，直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。普通冰柜也可以，成本相对较低，但是一般不能展示。
3、绝大部分花店都会使用保鲜柜来保持花材的新鲜和干净，尤其是容易脱水的玫瑰、绣球花等。使用保鲜柜能够有效地延长花材的保鲜时间，同时避免花材受冻或损伤。 如果是在经济能力允许的前提下，备一个冰箱也是不错的选择。
4、鲜花店是可以使用冷柜的，但是不能用冷冻效果，容易冻伤鲜花，不仅起不到保鲜作用，反而伤害鲜花。建议可以使用米叻冷链的冷柜，这种调节好温度，制冷效果较为恒定，能够对鲜花起到很好的保护作用。
5、而且还有单独的灯光照射，是鲜花更加鲜艳动人；另外鲜花保鲜柜可以延长鲜花的保鲜时间，是鲜花保存更持久，适合名贵的花卉保鲜展示；用鲜花保鲜柜还可以体现一个花店很高档，对店铺的形象也很有好处的。
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