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本文目录一览：
- 1、西餐盘花摆放时需要突出什么
- 2、鲜花宴味蕾的夏日艳遇
- 3、西餐盘饰技巧有哪些
- 4、吃西餐桌子上放什么花
- 5、西餐盘花三明治怎么放
西餐盘花摆放时需要突出什么
1、颜色方面或鲜明或柔和，除了摆放在一起的花要配合之外，插花容器的颜色也很重要。若是摆在窗台或有充足光线照进来的地方，你可以选择透明玻璃器皿然后再在里面加些单色或五彩的玻璃珠子，看一眼心情也会是一天的阳光灿烂。
2、颜色或鲜艳或柔和。除了摆放在一起的花的搭配，插花容器的颜色也很重要。如果放在窗台或者光线充足的地方，可以选择透明的玻璃器皿，然后在里面加入一些单色或者多色的玻璃珠。看心情就一天晴天。形状外形方面，要看努力。
3、要突出主位花。餐巾花的观赏面对着客人（最佳感伤角度为右倾45度）。要注意花式及其高低、大小的搭配，不宜将相同造型的花摆放在一起。餐巾花得不能遮挡餐具和台上用品，不影响服务操作。
4、要注意三个原则，适宜的装修空间、组合挂放和盘饰主题要统一。在进行盘子装饰的时候，我们经常用到花，餐厅盘子装饰的花有很多，比如欧芹是最常见的，还有瓜叶菊、荷包花等。
5、西餐盘饰技巧有哪些盘饰用得好，可以为菜品锦上添花。但是如果用得不到位，那么就是庸俗，画蛇添足。
鲜花宴味蕾的夏日艳遇
这个夏天，城中一些知名食肆推出了特色的鲜花宴，让我们一起去品味这些浓情绽放的鲜花，感受一场视觉和味蕾的夏日艳遇吧。
西餐盘饰技巧有哪些
1、第四种就是将食物摆在盘子的正中间，然后将酱料放置在盘子边缘。第五种就是跟制作蛋糕一样，可以旋转着进行摆盘，酱料也是，都弄成圆圈即可。总结：摆盘的技巧就是要有一定的图案，这样才更好看。
2、刀叉的使用：吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。
3、再说摆盘时食材的颜色搭配和位置，辅料或装饰不能过大抢夺主材的风头和色彩，颜色搭配重复单调就构不成食客的食欲。
吃西餐桌子上放什么花
1、一般餐厅菜盘边上装饰用的的紫色花 是石斛兰等兰科植物的花，可以食用，但味道一般，主要还是起装饰作用。
2、【1】罗勒Basil：香草之王 罗勒叶子很嫩，不耐热，常用于涂抹面包、制作沙拉、制作青酱意大利面，或用在热菜上也多用于摆盘。
3、那么约会送的花都有哪些呢？向日葵向日葵是一种积极向上的植物，它会随着太阳选择，象征着乐观的心态，是一种寓意很好的植物，可被用来赠送给亲人朋友。向日葵的花语是沉默的爱、爱慕、光辉、忠诚、无望的爱。
西餐盘花三明治怎么放
1、正方折叠：餐巾的相对巾边平行，两次对折成正方形。即第一次对折成长方形，第二次对折成正方形（原餐巾的四分之一），这是一种使用较多的折花基本方法。
2、冰箱冷藏保存。三明治吃不完可以用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室存放，最多可以存放三天的时间。做好的三明治，最好尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。
3、将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上（或在烤盘表面涂油），手指沾少许橄榄油在面团的表面平均轻压圆洞。
4、开放式三明治 做法：准备牛油果火腿；全麦面包或者法棍切片，烤180°5分钟，抹上蒜蓉奶酪；牛油果+盐+黑胡椒，压成泥铺在奶酪上；取两片火腿片做成蝴蝶结 （制作方法看图），撒上芹碎点缀。
5、座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。
6、三明治的特点就是做法简单、灵活，可以根据自己的喜好进行搭配，在国内也渐渐的流行起来。三明治怎么切不会散 如何把三明治夹得美观好看还不散？答案是 保鲜膜 。将三明治放在平铺的保鲜膜上，紧密地 包扎 好。
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