摘要：
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本文目录一览：
- 1、生日长寿面条的做法
- 2、儿童生日面条的做法大全
- 3、生日长寿面怎么做?
- 4、生日面条为什么有粗有细的?
生日长寿面条的做法
生日长寿面 食材：胡萝卜，鸡蛋，香菇，生菜，面条 做法：调味：碗中加少许盐，少许香油，少许鸡精，1勺生抽。刻字：胡萝卜切片刻“生日快乐”，香菇切花刀，鸡蛋切齿轮纹。水开下面条，香菇。
将生菜丝铺在盘子上，再将寿面放入，上面铺上蛋丝、鱼板丝，小黄瓜片则插入寿面中，淋上酱汁，最上面放上梅子肉，吃的时候拌匀即可。
步骤：准备食材，细挂面，香菜，小葱，小棠菜洗洗，蒜、生姜，鸡蛋。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟即可。香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。来一勺盐，主要是看勺子大小，就是调料罐的那种。
骨汤长寿面的做法- - 原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
儿童生日面条的做法大全
1、儿童面条做法大全小孩吃 麻酱拌面 食材：面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、黑芝麻酱适量、葱姜蒜适量。
2、先在碗中加入食盐、五香粉等，然后把煮熟的面条捞出来放入碗里，再加入骨头汤或肉汤，最后在面条上铺上鸡蛋、牛肉片，并撒上香菜、葱花即可。
3、儿童汤面条做法大全 奶酪滑蛋鲜虾宝宝面 材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。做法：水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
4、生日面做法一 主料 面条 ：100 辅料 白斩鸡 ：1块 蛋皮丝 ：适量 红烧肉 ：1块 爆鱼 ：1块 河虾 ：适量 第一步 新鲜草鸡一只煲汤，酥后捞出切块，鲜汤备用。第二步 草鱼开片，过油，成爆鱼。
5、第一步是把面粉、鸡蛋和水揉成一个面团，发酵60分钟。60分钟后，用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。然后用剪刀把煎饼切成一长条面条，千万不要切成段。
生日长寿面怎么做?
1、拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。
2、准备好食材。油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油。大火煮熟即可使用。
3、民间长寿面 ①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
4、制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~煮一锅水，打个荷包蛋，然后捞出来备用。
生日面条为什么有粗有细的?
1、外观和口感：宽面条相对于细面条来说，宽度更大，因此口感上会更厚实，更有咬劲和弹性。而细面条则更为细腻，容易煮熟，口感柔软顺滑。 制作工艺：宽面条和细面条在制作工艺上也有所不同。
2、细面条呢，又长又细，圆柱状，这种面条比较耐煮，而且吃起来比较筋道。通常是用来做汤面或者凉面的，比如蒸卤面、煮龙须面等。我国农历二月二龙抬头的时候，就有一个吃龙须面的习俗。
3、面条是中国的特色传统面食，它的形状是细细的，长长的，而且在生日的时候，面条又被称之为长寿面，所以在除夕夜年夜饭桌上面吃面条，其实也是希望家人们能够健康长寿，日子能够长长久久，新的一年能够过得顺顺利利。
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