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今天给各位分享家庭西餐红酒插花艺术的知识，其中也会对西餐中红酒是配什么菜式的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、西餐红酒礼仪基... 今天给各位分享家庭西餐红酒插花艺术的知识，其中也会对西餐中红酒是配什么菜式的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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西餐红酒礼仪基本知识
西餐饮酒礼仪关于斟酒 斟酒的量 葡萄酒、香槟酒、白兰地、甜露酒等不宜斟满，只宜斟到酒杯容量的2/3处，其目的是使饮者在饮用时能让酒在杯中旋起来，使酒香充分地发挥出来。
在西餐中，一般情况下服务员会按顺序倒酒，侍者来倒酒时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的边缘，以示不想要了。
喝酒时应避免以下失礼行为：非敬酒时的把酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、边喝酒边透过酒杯看人、将口红印在酒杯的边。
西餐红酒礼仪 喝酒的顺序一般是：先喝白酒，后喝红酒；先喝年轻的酒，后喝老年份的酒；先喝清淡的酒，后喝浓郁的酒；先喝干酒，后喝甜酒。当然这只是一般规则，并非绝对。
开胃酒：通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒（ Cocktail） ，苦艾酒（ Vermouth） ，雪利酒（ sherry） ，苏格兰威士忌（scotch） ，马丁尼（ Martini）等。2佐餐酒：多选用葡萄酒。
在西餐厅中点一瓶葡萄酒有很多礼仪方面的问题要注意，从名酒代理香港名酒汇了解到在点酒过程中要注意以下问题：在高级西餐厅中，如果想点葡萄酒但却发现没有葡萄酒牌或者酒水牌，这时应该问侍应生有没有wine list。
西餐中拿红酒杯的手法有多少种?那种最好
1、最常见的红酒杯拿法是握住杯柄，将杯柄置于拇指，食指和中指之间，其他手指自然放置。同时，你可以轻摇酒杯，晃动酒液，观察杯中葡萄酒的颜色和形态。
2、直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，而且看上去也比较酷。
3、酒杯的正确拿法盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。
4、同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。 葡萄酒酒杯的拿法： 大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。
5、白葡萄酒杯的“肚子”小，甚至说没有“肚子”，“U”字型模样，适合喝所有的白葡萄酒，也适用于桃红葡萄酒。七 香槟酒杯（Champagne flutes），是用来喝法国香槟、起泡酒的。
红酒可以做什么菜
1、红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。
2、红酒烩牛尾，红酒烩羊排，红酒烩小章鱼，红酒炖鸡，红酒炖排骨，红酒烩鸡翅等。排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐和鸡精，腌一会儿，最后用厨房纸拭去排骨表面水分。
3、用红酒做的菜有红酒炖牛排、红酒焗青口贝等。红酒牛排 主料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒。辅料：酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。
西餐长台宴会的餐台插花可选择什么型
西餐宴会多***用长台，其台型通常按厅堂大小和周围环境布置。餐台插花一般为长椭圆形的西方式插花。插花的长度一般不超过餐台的1|3，插花的高度不超过30厘米。花器多选用扁平阔口。插花主要营造一种高贵典雅、浪漫的气息。
如郁金香在土耳其被看作是爱情的象征，但德国人却认为它是没有感情的花。兰花是东南亚的象征，而在波兰认为是***之花。白百合花对罗马人来说，是美与希望的象征，而在波斯人们认为它是纯真和贞洁的表示。
S形插花显得简洁而又风情万种，流线型的整体感觉是装饰客厅、卧室的理想插花。 【拓展】 礼仪插花，属于插花（floarr）中的一种，用于各种社交、礼仪活动中，主要有礼仪花束、胸花、新娘捧花、花篮、礼品包装花等。
演讲台演讲台插花，主要运用于酒店会议舞台的司仪台上、会议演讲等场合的花艺装饰。宽度与演讲台差不多，高度一般不超过演讲者的肩颈位置，以保证演讲时的形象不被遮挡。
应用到餐桌上：将制作好的花朵和装饰品应用到餐桌上，可以根据季节和主题选择不同的颜色和形状。餐饮口布折花的作用：增添美感：通过口布折花，可以将餐桌上的餐具、食物和整个空间装点得更加美丽。
桌花一般置于桌子中央（如中餐桌、圆形会议桌和西餐桌等）或一侧（如演讲台、自助餐台、双人餐桌等）。桌花可以是独立式或组合式，会议***台、演讲台等还常结合桌子的立面进行整体装饰。
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